Türkiye’nin Gül Bahçesi: Isparta

17 Ağustos 2017 Perşembe

Dünyaca ünlü Isparta gülü, güller diyarı Isparta’dan dünyanın dört bir yanına nefis bir koku, tat ve güzellik yayıyor. Yüzlerce üründe farklı şekillerde kullanılıyor. 

Hem gönlü ferahlatan güzel bir koku kaynağı hem de geçmişi asırlar öncesine dayanan bitkisel bir reçete. İslam tasavvufunda Hz. Muhammed’e duyulan sevgi ve muhabbetin sembolü olan,  Osmanlı hekimleri tarafından ferahlatıcı etkisiyle ateşli hastalıkların tedavisinde kullanılan gül, Isparta’nın en önemli ihracat ürünü.

1950'lerde kentte gül üretimi yapan çiftçilerin birlikteliğiyle oluşan kooperatifler birliği, bugün gülü işleyerek farklı ürünler halinde tüketiciye sunuyor.

Kente ruhunu veren çiçek, kozmetik ürünlerinden lokuma sirkeden reçele kadar yüzlerce ürünün içerisinde yer alıyor.

Isparta gülü, dünyada da ününü her geçen yıl daha çok artırıyor. Dünyada tanımlanan 1350 gül türü arasında en kalitelisi olan Isparta gülü, küresel piyasada Türkiye’yi en önemli üretici konumuna taşımakla birlikte kente de turizm girdisi sağlıyor.